Composée des Ardennes, de l’Aube, de la Marne et de la Haute-Marne, la région Champagne-Ardenne est célèbre tout d’abord pour son illustre vignoble champenois. La ville de Reims, située dans le département de la Marne, est connue pour avoir vu le baptême de Clovis, roi des Francs et aussi fondateur de la dynastie mérovingienne, en 496. Ainsi, et à partir du roi Louis VII, presque la totalité des rois de France se virent sacrés au sein de la cathédrale de Reims. Musées, châteaux, patrimoine religieux, les possibilités de visites culturelles ne manquent pas en cette région où les passionnés d’histoire et de champagne auront le plaisir de découvrir la Maison de la Vigne à Essoyes, dans l’Aube, village marqué par la présence du très célèbre peintre Auguste Renoir. Pour prendre le temps et tout savourer, pourquoi ne pas séjourner dans une chambre d’hôte? Outre la cathédrale de Reims, vous trouverez en Champagne-Ardenne nombre d’églises fortifiées ou à pans de bois, tout comme des abbayes romanes comme celle d’Hautvillers, située dans le département de la Marne et dont le moine bénédictin Dom Pérignon a fait la renommée. Ce dernier a perfectionné le procédé de champagnisation des vins. C’est d’ailleurs du sol crayeux, en raison de paysages de plaines calcaires, nues et sèches, que le champagne tire ses saveurs. La dégustation de champagne est incontournable quand on vient visiter la région, aussi plusieurs itinéraires s’offrent à vous pour découvrir cet élixir effervescent.

Les Curiosités

En Champagne-Ardenne, laissez-vous émerveiller par la ville de Reims où se faisaient sacrer les Rois de France. Visitez la cathédrale qui vit le sacrement de François Ier, de Charles X et de nombreux autres rois. Le Château fort de Sedan, le plus grand d’Europe, vous permettra de continuer ce périple historique. Ses statues de cire reconstituent des scènes de l’époque, vous pourrez également vous promener sur les remparts et assister à des tournois de chevalerie. La Basilique Saint-Remi, qui abrite la tombe de Saint-Rémi, l’Evèque qui baptisa Clovis, et le Palais du Tau, en forme de T et résidence des Archevèques de Reims, sont classés au Patrimoine Mondial de l’UNESCO. La Champagne-Ardenne est aussi réputée pour sa production de Champagne. Vous pourrez arpenter la région au gré des caves et des marques prestigieuses, de Mercier à Piper Heidsieck en passant par Mumm. Bien entendu, les petits exploitants vous ouvrent également leurs portes pour une dégustation. La Route touristique du Champagne vous emmènera au cœur des cépages et vous initiera aux secrets de cet alcool mondialement connu.

Loisirs

En Champagne-Ardenne, profitez de la campagne pour rencontrer des fermiers de la région et découvrir avec eux le travail de la terre. Des producteurs vendent directement les légumes, céréales, viandes et spécialités locales. L’occasion d’améliorer ses habitudes alimentaires pendant les vacances, en prenant le temps de cuisiner. Bien entendu, des restaurants traditionnels vous proposeront également de goûter le matoufet, plat avec des lardons et des œufs et les andouillettes de Troyes, accompagnées d’un verre de Champagne pour les grandes occasions! Les aventuriers pourront faire leur baptême en montgolfière, en tête-à-tête ou à plusieurs. Un accompagnateur vous commentera cette visite vue du ciel. Pendant une heure, vous vous promènerez au-dessus des vignes qui servent à la fabrication du Champagne et des villes de la région.